Speise- & Getränkekarte


Haxentag: Jeden Mittwoch für nur 12,90€ pro Person

Haxentag ...

Jeden Mittwoch
Haxe, Sauerkraut, Klöße + 1 kleines Getränk

für 12,90 € pro Person
Slideshow Bild #1

Schnitzeltag ...

Jeden Donnerstag
Schnitzel, Gemüse, Pommes + 1 kleines Getränk

für 9,90 € pro Person
Di - Sa: 16 - 23 Uhr
So: 11 - 23 Uhr
Reservierungen:
0351 408 29 380
Clara-Zetkin-Str.15
01159 Dresden

Speisen & Getränke


☙ Ho, ho, ho... unsere Weihnachtskarte ;-) ❧

Pastinakenrahmsuppe 200ml mit Honig-Möhrchen, dazu Brot 4,90€
Gemischter Salat aus Rohkost und Blättern mit gebratener Entenbrust, Dressing nach Wahl und Nüssen 16,50€
Gänsekeule (1,2,5)an Apfelrotkohl, dazu Klöße 18,90€
Rosa gebratene Entenbrust (1)an Apfelrotkohl und Kroketten 19,90€
Rehbraten (1,2)an Rosenkohl und Semmelknödeln 18,50€
Fischroulade von Zander und Lachsforelle in Weißwein-Kräuter-Soße mit Buttergemüse, dazu Wildreis 18,90€
Panna cotta mit Orangengelee 4,90€
Bratapfel an Lebkuchen-Schokoladensoße und einer Kugel Eiscreme 4,90€

☙ Grünzeugs und andere leckere Salate ❧

Gemischter bunter Salat aus hausgemachten Rohkostsalaten, Kirschtomaten und verschiedenen Blattsalaten, dazu Croutons klein 5,90€
groß6,90€

Zu unseren Salaten bekommen Sie auch:

Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit Äpfeln und Pinienkernen 7,90€
In Knoblauch marinierte Streifen vom Rind 9,90€
Mit Dresdner Honig gratinierter Ziegenkäsetaler 5,50€

☙ Vorspeisen ❧

Knoblauchbrot mit Sauerrahmdip 3,80€
Schmalztopf (11)mit Brotkorb und saurer Gurke 4,90€
Bratenbrot (1,5,11)kalt mit Remouladensoße oder warm mit leckerer Zwiebelsoße, jeweils mit Meerrettich 7,90€
Feines Würzfleisch in Champignonsoße und mit Käse überbacken 6,50€

☙ Heiße Suppen ❧

klein
200ml
groß
400ml
Hausgemachte Soljanka (2,3,7,11)mit Sauerrahmtupfer, Zitrone und Brot 5,20€ 8,20€

☙ Veggie - Hüfte ❧

Bratkartoffelpfanne mit Gemüse und Spiegelei 6,90€
Veggiburger (11)vegetarischers Burgerpatty (130g), Salat, Tomate, rote Zwiebeln, Hüftgoldsoße, dazu Pommes mit Dip 10,90€
Bauernfrühstück (2,3,11)wie von Muttern... nur ohne Speck ;-) 9,90€

☙ Großer Hunger ❧

Eisbeinsülze (3,11)mit Remouladensoße und Bratkartoffeln 10,50€
Bauernfrühstück (2,3,11)mit Bauchspeck und Zwiebeln ...wie von Muttern... 10,90€
Sächsischer Rindersauerbraten an Apfelrotkohl (1,2,11)mit Klößen 15,90€
"Hüftgold-Rostbrätel" vom Schweinenacken (1,2,3)in Zwiebelsoße, dazu Bratkartoffeln und Zwiebelbohnen 16,90€
Schweinebraten an Sauerkraut (1,2,3)mit Semmelknödeln 12,90€
Schweineschnitzel mit Buttergemüse (1,11)mit Pommes und Bratensoße 180g 11,90€
300g15,90€
Rumpsteak (200g) auf Zwiebelbohnen mit Pellkartoffeln und Sauerrahm 20,60€
Schweinerückensteak Art "au four" mit Würzfleisch überbacken mit Pommes und Erbsen 13,90€
Hüftgoldburger (11)100% Rindfleisch (150g), Salat, Tomate, rote Zwiebeln, saure Gurke, Hüftgoldsoße, dazu Pommes mit Dip 11,90€
Auf der Haut gebratener Zander mit Spinatrahmnudeln und Kirschtomaten 14,50€
Mit Brokkoli und Käse überbackene Hähnchenbrust mit Butterkartoffeln und Kräuterrahmsoße 12,90€

☙ Das Süße "danach" ❧

Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen mit Apfelmus 6,90€
Ofenwarmer Apfelstrudel mit warmer Vanillesoße 4,90€
Eispalatschinken 2 Eierkuchen mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne 6,20€
Schwedeneisbecher 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne 5,90€
Eisbecher "Heiße Liebe" 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne 5,90€
Baileyseisbecher (1)1 Kugel Schokoeis, 1 Kugel Vanilleeis und 1 Kugel Kaffeeeis mit leckerem Baileyslikör, Krokant und Sahne 5,90€
1 Kugel Eis Vanille, Schoko, Erdbeere oder Kaffeeeis mit Sahne 1,20€

☙ Für die Kleinen ❧

"Aschenputtel" Kinderschnitzel mit Marktgemüse und Pommes 5,90€
"Rotkäppchen" Bandnudeln mit Tomatensoße und Käse 4,90€
"Dornröschen" (1,5)1 Kloß mit Bratensoße 3,50€
"Hänsel und Gretel" (2,11)Hähnchennuggets mit Pommes und Dip 5,90€
"Frau Holle" (2,11)Eierkuchen, wahlweise mit Zucker, Nutella, hausgemachtem Trauben- oder Mirabellengelee 4,20€
"Der Froschkönig" (1,2)2 Kugeln Eis mit Smarties garniert und Sahne 2,50€

☙ Alkoholfreie Getränke ❧

0,2 l 0,4 l
Lichtenauer Sprudel oder Still 1,80€ 2,70€
Vita-Cola (1,2) 2,00€ 3,20€
Vita-Orange (1,2) 2,00€ 3,20€
Vita-Zitrone (1,2) 2,00€ 3,20€
Coca Cola (1,2) 2,20€ 3,50€
Schorle vom Apfel 1,80€ 2,70€
Schorle von der Kirsche 1,80€ 2,70€
Schorle von der Orange 1,80€ 2,70€

☙ Bitterlimonaden ❧

0,25 l 0,5 l
Bitter Lemon (5,7) 2,20€ 3,50€
Tonic Water (5,7) 2,20€ 3,50€
Ginger Ale (1,5) 2,20€ 3,50€

☙ Säfte und Nektare ❧

0,2 l 0,4 l

Lausitzer

Apfelsaft, Orangensaft, Bananennektar, Kirschsaft und nach Angebot 2,20€ 3,50€

☙ Biere vom Fass ❧

0,3 l 0,5 l
Feldschlösschen Pilsener (10) 2,20€ 3,50€
Schwarzer Steiger (10) 2,20€ 3,50€
Radler oder Diesel (1,2,10) 2,20€ 3,50€

☙ Flaschenbiere ❧

Radeberger Pilsner (10) 0,33l 2,20€
Duckstein Pilsner (10) 0,5 l 5,00€
Feldschlösschen Alkoholfrei (10) 0,33 l 2,20€
Vita Malz (10) 0,33 l 2,20€
Erdinger Urweisse (10) 0,5 l 3,50€
Erdinger Hefeweizen Dunkel oder Alkoholfrei (10) 0,5 l 3,50€
Kirschweizen, Bananenweizen (10) 0,5 l 3,50€
Colaweizen und Zitronenweizen (1,2,10) 0,5 l 3,50€

☙ Schaumig und Spritzig ❧

0,1 l Fl. 0,7 l

Sekt und Prosecco

Hagen Sekt Extra Dry (o)Aus Qualitätsweinen sorgfältig zusammengestellte Cuvée aus dem Hause Oppmann. Elegant und wertig. 2,80€ 19,00€
Prosecco Frizzante Tappo Vite DOC (o)Der italienische Klassiker. Vor dem Essen, zum Essen oder einfach nur so. Prosecco schmeckt immer! 2,80€ 19,00€

☙ Spritzig und Gemischt ❧

0,2 l 0,5 l
Cidre Breton Brut Kerisac (o)Die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Prickelt, zischt und erfrischt! 3,00€ 6,50€
Weinschorle (o) 3,50€ 7,50€
Aperol Spritz (2,7,o)Aperol, Sekt, Eis, Soda 4,80€ 8,50€
Hugo (2,7,o)Holunderblütensirup, Sekt, Eis, Soda 4,50€ 8,50€

☙ Hauskreationen ❧

Hauskreation "NO 1." (o)sächsischer Moosbeerenlikör, gefrorene Waldbeeren, Eis, Sekt, Soda 0,2 l 5,50€
Hauskreation "NO 2." (o)sächs. Apfel-Quitteobstbrand, Cidre Breton Brut, Holunderblütensirup, Soda, Eis 0,2 l 5,50€

☙ offene Weine ❧

0,2 l 0,5 l

Weißwein

Grüner Veltiner Qualitätswein (o)Weingut Hahn, Weinviertel -- Man muss nicht nach Österreich fahren, um guten Grünen Veltiner zu haben. Auch bei uns gibt es die bekannteste Weißweinrebe unserer Nachbarn. Frisch, leicht mineralisch und fruchtig passt er toll zu Suppen und leichten Speisen. 4,50€ 11,00€
Scheurebe QbA (o)Weingut Braunewell, Rheinhessen -- Frische, belebende Aromen von schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere, gepaart mit einer knackigen Säure. Ideal als Schorlewein und zu leicht geschärften Speisen. 4,50€ 11,00€
Elbling QbA feinherb (o)Martin Fürst, Mosel -- Für alle, die es gern süßer mögen. Moselweine gelten seit jeher als süffig und rund. Die Familie Fürst baut seit über 500 Jahren an. Diese Erfahrung schmeckt man. 4,50€ 11,00€
Riesling QbA Weingut Heußler, Pfalz -- Aus dem Norden der südlichen Weinstraße, blitzknackig und superfrisch. Keine Massenware, sondern Gutswein vom Family Winzer Jürgen Heußler. 4,50€ 11,00€
Müller Thurgau QbA Winzergenossenschaft Meißen, Sachsen -- Die wichtigste Rebsorte in Sachsen! Lokalpatriotismus pur! 4,50€ 11,00€
Chardonnay IGT 2017 Cavazza, Veneto -- Chardonnay, Chardonnay, Chardonnay Olé! Etwas komplexerer Norditaliener, passt gut als Begleiter zu gut gewürzter Küche. 4,50€ 11,00€

Roséwein

Schwarzriesling Rosé QbA (o)Weingut Castel Peter, Pfalz -- ...heißt in Frankreich Pinot Meunier und ist eine von drei zugelassenen Rebsorten in der Champagne. Die Pfälzer zaubern daraus einen frischen Rosé mit anregender Säure und toller Erdbeeraromatik. 4,50€ 11,00€

Rotwein

Just Cabernet Sauvignon Paul Sapin, IGP Pays d Languedoc -- Aus dem Süden Frankreichs kommt unser Cabernet Sauvignon. Süffig und fruchtig, dunkle Beeren mit einem schönen runden Körper. 5,50€ 13,80€
Primitivo Barocco (o)Barocco Marano, Puglia IGT -- Ein Hauch von weihnachtlichen Gewürzen gepaart mit etwas Tannin und dunklen Früchten. Klingt spannend!? Schmeckt auch so! Probieren! 5,50€ 13,80€
Salwey Spätburgunder QbA (o)Weingut Salwey, Kaiserstuhl Baden -- Genuss auf hohem Niveau vom Falstaff Winzer des Jahres. Konrad macht nur Burgunder und das kann er. Kräftig nahezu konzentriert. Unser Favorit zu Roulade und Co. 4,50€ 11,00€
Der Rote halbtrocken Castel Peter, Pfalz -- Deutsch, rot, halbtrocken. Leckerer, süffiger Rotwein vom Eco Weingut. Yummy! 4,50€ 11,00€
Merlot IGT Cavazza, Veneto -- Norditalienischer Merlot, spannend, bissfest, fruchtig und nicht so schwer. Alles bestens. 4,50€ 11,00€
Zweigelt Landwein Weingut Hahn, Weinviertel Österreich -- Saftiger, ehrlicher Zweigelt. Ohne Schminke, ohne Lieferschein... Handshake! 4,50€ 11,00€

☙ Heißgetränke ❧

Tasse Kaffee (1) 1,80€
Pott Kaffee (1) 2,30€
Espresso (1) 1,90€
Espresso doppio (1) 2,80€
Espresso macchiato (1,g) 2,20€
Cappucchino (1,g) 2,50€
Milchkaffee (1,g) 3,00€
Latte Macchiato (1,g) 3,00€
Latte Macciato mit Geschmack (1,2,3,g)Vanille, Karamell oder Haselnuss 3,30€
Heiße Schokolade (g)Vollmilch, Dunkel, Weiß 2,50€
Eilles Tee Sommerbeere, Rooibos-Vanille, Kräutergarten, Darjeeling Royal, Grün 1,80€

☙ Longdrinks, Aperitifs und Spirituosen ❧

finden Sie in unserer Getränkekarte vor Ort

Allergene & Zusatzstoffe

Speisen

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoffen | 2 mit Konservierungsstoffen | 5 geschwefelt | 11 mit Süßungsmitteln | 3 mit Antioxidationsmittel | 7 Phosphat

Getränke

Zusatzstoffe

1 koffeinhaltig | 2 mit Farbstoffen | 5 Antioxidationsmittel | 7 chininhaltig | 10 Gluten, Hopfen | 3 mit Konservierungsstoffen

Allergene

o Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l, als SO2 angegeben) | g Milch und Milcherzeugnisse

Adventsbrunch am 09.12.


Liebe Gäste, am 09.12. von 11:00 Uhr bis 15:00 Uhr findet bei uns ein leckerer Adventsbrunch mit reichhaltigem Buffet statt. Reservieren Sie sich ... weiterlesen

Unser Team für Sie. :-)


Derzeit sind all unsere Stellen besetzt. Gerne können Sie uns jedoch eine Initiativbewerbung senden. Liebe Grüße Ihr Hüftgoldteam Bewerbung bitte ... weiterlesen
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